25.novembris , 10:00 Saldās un sāļās tartes

Vieta: Konditorejas studijas Tarte virtuve, Mātera ielā 26, Jelgavā.

Laiks: Sestdiena, 25.novembris pulksten 10.00.

Meistarklasi vadīs: Tartes konditore un meistarklašu vadītāja Maruta Donika. 

Būs iespēja iemācīties visu par un ap tartēm. Gatavosim klasisko taršu smilšu mīklu,  šokolādes smilšu mīklu un sāļās tartes mīklu ar sieru, kas to padara par izcili gardu. Ar šīm bāzes receptēm pēc tam ir iespējamas ļoti daudz variācijas.  Būs iespēja uzzināt galvenos cepšanas knifiņus un pašiem iziet cauri gatavošanas procesam.

Meistarklasē gatavosim:

• Citrona tarti ( smilšu mīkla / citrona krēms / dedzinātā olbaltuma cepurīte)
• Pekanriekstu tarte (šokolādes smilšu mīkla, kas cepta ar pekanriekstu pildījumu / šokolādes krēms)
• Sāļās tartes (sāļā smilšu siera mīkla, veģetārais un bekona tartes pildījums)

Aptuvenais meistarklases ilgums: 4- 5  stundas,